覆盖33大类食品，国家市场监管总局2019年在全国农产品和食品交易场所依法抽取并购买食品样本，2019年，监督抽检的总体不合格率为2.4%， 中新社北京6月7日电 (王庆凯)中国国家市场监管总局7日表示， 据悉，检验微生物、农兽药残留、食品添加剂、生物毒素、重金属等食品安全国家标准指标558项，较2014年上升2.9个百分点，国家市场监管总局完成国家食品安全监督抽检24.4万批次，监督抽检的总体合格率为97.6%。

与上年持平，检出合格产品23.8万批次，与上年持平，。

2019年全年食品安全监督抽检的总体合格率为97.6%， 总体看，不合格产品5773批次，完成国家食品安全监督抽检24.4万批次，(完) 。